Il Restaurantship’t appeltje a Pieterburen
mercoledì, 3 Luglio 2013
Come è bello mangiare all’interno di casa galleggiante, e in particolare sul cortiletto attiguo, all’ombra di un albero di mele. E’ la mela il soggetto ricorrente da cui il ristorante prende il nome.. all’interno la si trova ovunque, persino nel bagnetto per gli ospiti, a forma di sapone o di profumo. Da prima un’imbarcazione partita nel 1980 da Groningen, nel 1995 l’ex casa galleggiante viene trasformata in struttura di ristorazione. All’interno quello che potrebbe sembrare scomodo per l’esiguo spazio in realtà offre un ambiente accogliente e ristretto, amichevole. Non molto distante dal piccolo porto Pieterbuurtsermaar, il piatto preferito sono delle deliziose frittelle, Crêpes alla pancetta o al salmone, zuppa al burro di gamberetti, ma il Restaurantship’t appeltje è in grado di preparare gustosi piatti, in quei momenti che noi italiani chiamiamo pranzo e cena, avendo della clientela fedele persino tra gli abitanti del Limburgo e del Belgio. Leggi il resto di questo articolo »
