Amsterdam, il Cafè-Restaurant Stork
Il Cafè-Restaurant Stork è un ristorante di recente apertura che offre prelibate specialità di pesce. Localizzato sulle rive del fiume IJ, a nord di Amsterdam, questo locale presenta un fascino unico dovuto alla sua straordinaria posizione: un vecchio capannone grande 1.100 metri quadrati. Buona parte dell’edificio è rimasta allo stato originario e conserva il suo tipico carattere industriale che, unito al suggestivo panorama del fiume IJ, rendono il Restaurant Stork uno dei più interessanti ristoranti della capitale olandese. Nella vecchia sala macchine si trova ora una cucina a vista e un imponente bar realizzato in zinco.
Da questo ampio spazio si usufruisce di una bellissima vista sul fiume IJ grazie alle diverse finestre localizzate su una lunghezza di circa 50 metri. Il ristorante dispone di 150 posti a sedere mentre il café di circa 100. Inoltre, nei mesi estivi è possibile accomodarsi anche sulla terrazza che si affaccia direttamente sul fiume.
Indirizzo: GEDEMPT HAMERKANAAL T.O. 96 ad AMSTERDAM
Via Holland.com